Ouă carnivore

Acestea sunt două versiuni de ouă delicioase la cuptor. Ingredientele sunt dozate pentru un singur vas de ceramică de 9cm diametru și 5cm înălțime, folosite în mod normal pentru realizarea de sufleuri servite apoi individual. La noi acasă le folosim des la micul dejun, porția pentru o persoană fiind formată din două astfel de vase de ceramică. Multiplicați ingredientele de mai jos în funcție de câte doriți să serviți.

1 ou
1 lingură de smântână lichida 
20gr chorizo sau 1 felie de jambon Serrano
20gr brânză de capră
1 lingură de unt
câteva fire de arpagic sau ceapă verde mărunțite

Preîncălziți cuptorul la 200°C și ungeți vasele de ceramică cu unt.

Pentru versiunea cu chorizo, înlăturați coaja și decupați chorizo-ul în cubulețe mici de 5mm. Tăiați la fel de mărunt și brânza și amestecați-o împreună cu carnea și smântâna lichidă. Puneți compoziția pe fundul vasului făcând o mică depresiune în mijloc. Adăugați oul pe deasupra.

Omnivore's breakfast_1

Pentru versiunea cu Serrano, înfășurați felia pe marginile vasului de ceramică, iar apoi adăugați compoziția de brânză și smântână lichidă. Adăugați la final oul.

Omnivore's breakfast_2

Introduceți vasele la cuptor timp de 10 minute sau până când albușul a prins culoare.

Omnivore's breakfast_4

Să aveți o dimineată minunată!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

WordPress spam bloqué par CleanTalk.